學習基本的烹飪技巧和建議,你可以使用

你有沒有坐過一頓美食餐,想知道一個人怎麼能做出如此美味的菜?以下文章中的信息可以將任何人變成熟練的廚師。

將所有乾燥的香料放在保持室溫的黑暗空間中。常見的廚房條件,如熱,光和濕度,會破壞草藥和香料的味道。通常,磨碎的草藥和香料保持12個月的味道。整個香料更堅硬,並將保持其強勁的調味幾年。如果正確存儲,新鮮度可以持續更長時間。

在烹飪食物中加入油時,將其倒在鍋的兩側。這樣,它到達食物時就已經被加熱了。這將在烹飪完成後增強菜餚的風味。

蘋果在初秋變得成熟;因此,應將它們存放在陰涼乾燥的地方。蘋果在乾燥的暖空氣中腐爛,因此將它們存放在冰箱或涼爽的地下室中鬆散捆綁的塑料袋中。看著你的蘋果,以便你可以抓到任何腐爛的蘋果,腐爛的蘋果將使其他人變質。

為了減少土豆泥中的脂肪和熱量而不犧牲質地或味道,用等量的花椰菜代替一些土豆。花椰菜的微妙口味與土豆和其他成分輕鬆融合。此外,花椰菜可以融入與馬鈴薯相同的質地和顏色,這使得花椰菜成為添加蔬菜和減少馬鈴薯菜餚卡路里的絕佳方法。

你用新鮮羅勒做飯嗎?將幾片新鮮羅勒放入玻璃容器中。然後,將水加入玻璃杯中,將莖浸入水中。把它放在廚房的櫃檯上,以保持其新鮮度數週。不時更換水,以便羅勒長出根。偶爾修剪羅勒可能會促使更多的生長,這意味著你可以更長時間地穩定供應新鮮羅勒。

漢堡餡餅經常在烹飪過程中粘在煎鍋或烤架上,當你試圖翻轉它們時它會分開。嘗試在烤架或平底鍋上刷一層薄薄的植物油,以防止食物粘在上面。

當你煮蔬菜時,嘗試使用一些雞湯!在肉湯中燉蔬菜可以防止它們粘在鍋底,並為它們注入濃郁的味道。幾乎所有雜貨店都可以買到雞湯,價格便宜。
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在製作需要牛奶或水的餐時,嘗試不同的替代品,使菜餚的味道不同。取代水,嘗試加入牛肉或雞湯,果汁甚至用來煮蔬菜的水。可以使用其他乳製品如酪乳或酸奶油代替牛奶。更換液體可以改善菜餚的營養,使其更加生動。

請務必注意本文中給出的信息。你的親人會立刻要求你知道一些烹飪秘訣。

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